Domaine Anstotz, Balbronn

Domaine Christine und Marc Anstotz, 11 Rue des Hirondelles, Balbronn
Tel. 03 88 50 30 55

(leichte Einfahrt - auch für grosse Liner, auf nette Anfrage gibt es Wasser und evtl. auch Strom)

Heute geht es zu einem kurzen Wochenendausflug nach Balbronn. Wir brauchen Crémant und Weisswein und dazu haben wir uns die Domaine von Christine und Marc Anstotz ausgesucht, die ausschliesslich biologisch produzieren und nach Agriculture Biologique  (AB) zertifiziert sind. Ich kenne und liebe den Crémant der Familie schon länger und als ich diese Adresse nun bei France Passion entdeckt habe, fällt die Entscheidung prompt und so machen wir uns nach einem kurzen Telefonat am Vortag auf in die schöne Region in der Nähe von Molsheim. 

Schon die Anreise dorthin ist ein Genuss fürs Auge und wir erfreuen uns an der wunderschönen Landschaft des Bas Rhin.

So nahe haben wir Störche schon lange nicht mehr gesehen

Und auch so viele Störche wie an diesem Wochenende sind uns schon lange nicht mehr begegnet. Die Störche, die lange Jahre vom Aussterben bedroht waren, haben sich das Elsass zurückerobert. Einen interessanten Artikel, dass diese Rückkehr nicht nur positiv gesehen wird, gibt es hier  zu lesen (klick).


Ab Wissembourg dauert die Fahrt gemütliche 1 1/2 Stunden, wir fahren überwiegend Landstrasse und kommen dann ganz entspannt bei Familie Anstotz an. Die Einfahrt zum Hof ist völlig unproblematisch und genügend Platz zum Wenden ist auch - seht hier:

Kleinere Wohnmobile dürfen auch gegenüber der Domaine ganz romantisch in den Weinbergen, die der Familie gehören, stehen. 

Madame Anstotz empfiehlt uns in Westhofen im Nachbarort ein einfaches, aber ausgezeichnetes Restaurant zum Mittagessen Sehr liebenswürdig von Monsieur Anstotz: Er fährt uns dorthin und holt uns dort auch wieder ab. Das sind einfach nette Gesten, die Freude machen! Merci encore une fois!

Et voilà, hier ist das Restaurant:

RESTAURANT SILVERGLOECKEL

23 Rue Birris, 67310 Westhoffen
Tél. : 03 88 50 54 52, von Donnerstag bis Sonntag mittags und abends geöffnet

Wir hatten als Entrée für Monsieur:

Strasbourger Wurst-Käsesalat

und für mich: Schnecken in wunderbarer Kräuterbutter

Zum Hauptgang geniesst Gerhard ein perfekt gebratenes Kalbsschnitzel auf Jägerart

und ich:

Winzer’ Brad’l                                                                               

Planchette de spécialités charcutières, fumées et fromages, Pickels Maison

Wobei die Qualität der Wurstwaren herausragend war, hier wird noch selbst geräuchert und das schmeckt man. Auch die Mixed Pickles sind selbstgemacht.

Abends sind wir dann der Einladung von Marc Anstotz gefolgt und haben auf dem Vorplatz des Gemeindehauses mit den Balbronnern den Vorabend des 14. Juli gefeiert. Natürlich mit Weinen von den Winzern der Region, Bratwurst und Merguez (warum müssen die immer so qualmen beim Grillen?).

Es war eine sehr schöne Kurzreise, die wir, sobald unsere reichlich eingekauften Weinvorräte ausgetrunken sind, wiederholen werden.

Wochenendausflug Fouchy, Sélestat, Obernai, Ottrot, Griesheim

Letztes Wochenende haben wir bei traumhaftem Wetter einen Ausflug ins südliche Elsass unternommen. Inspiration und Hilfe beim Vorplanen war uns der Führer von France Passion, den ich allen Frankreichliebenden und -reisenden im Wohnmobil empfehlen kann. 

Fast 2000 Adressen in ganz Frankreich, wo man mit dem Wohnmobil bei Winzern, Landwirten, handwerklichen Betrieben und Restaurants für mindestens eine Nacht kostenlos parken kann. Man muss sich lediglich auf der Seite von France Passion anmelden, zahlt 29 EUR für 1 Jahr und bekommt dafür die Plakette und den aktuellen Etappenführer von France Passion zugesandt. Dann kann man sich online schon mal in die Reiseplanung vertiefen, für uns waren das an einem Wochenende gleich zwei Entdeckungen:

Wir fuhren Freitagnachmittag los und hatten uns in Fouchy im Hôtel Restaurant Diette beim freundlichen Monsieur Diette angemeldet und gleich auch einen Tisch fürs Abendessen reserviert. Der etwas geschützt und abseits der Strasse gelegene Parkplatz direkt an der Auberge ist leider für grosse Liner wie unseren Henri nicht geeignet, da die Durchfahrt wegen der Höhe nicht möglich war. Dafür fanden wir aber ausreichend Parkmöglichkeit auf dem Gästeparkplatz, der leider nicht ganz so ruhig war, weil an der Durchgangsstrasse gelegen.

Dafür haben wir aber abends sehr schön auf der Terrasse gesessen und gespeist.

Die hausgemachte Paté en croûte als Vorspeise war köstlich

die knusprige Tarte Flambée au Munster genauso:

Wir sind früh zu Bett und daher früh morgens schon losgefahren Richtung Markt in Sélestat. Diesen elsässischen Markt hatte ich schon länger auf meiner Besucher-Wunschliste, endlich hat es gepasst, doch leider war es ein wenig enttäuschend. 

Das lag nicht unbedingt an den Produzenten, eigentlich war alles da, was man brauchte, vielleicht lag es lediglich an meiner gesteigerten Erwartungshaltung. Alle Berufsgruppen, Metzger, Bäcker, Gemüse- und Obstbauer, Käse, alles war vorhanden... aber alles war nur einmal vertreten, eine grosse Auswahl war nicht gegeben, dafür war das Angebotene, wie wir später beim Verkosten festgestellt habe, von ausgezeichneter Qualität.

Dafür ist Sélestat wunderschön, vor allem die Altstadt. Dorthin werden wir sicherlich bald mal wieder kommen, vor allem, da Croissant-Fan Gerhard dort die besten Croissants seit langem zum Frühstück hatte.

Selbst ich, die ich zum Frühstück eher Café und Orangensaft bevorzuge, habe seit gefühlten und geschätzen 30 Jahren zum ersten Mal wieder ein Croissant gekostet - und war begeistert.

Wir sind noch ein wenig durch die Altstadt von Sélestat gebummelt

und haben uns anschliessend wieder auf eine kleine Erkundungstour mit Henri begeben.

Wir sind durch Obernai und Ottrott, haben in Obernai dank France Passion das Weingut von Robert Blanck kennengelernt 

und hätten auch dort einen passenden Übernachtungsplatz für grössere Liner gefunden, doch es war früher Mittag und ich hatte .... da etwas anderes im Sinn. ..

Die Auberge de la Gevrière in Griesheim ist ein traumhafter Übernachtungsplatz, schon alleine für diese Empfehlung lohnt sich der Kauf der Mitgliedschaft bei France Passion.

Wie man auf den Fotos in meinem Blogbeitrag bei "Bonjour Alsace" sehen kann, haben wir köstlich gespeist. Auch die Weine haben uns sehr zugesagt. Wie schön, dass wir nicht mehr fahren mussten, sondern einen herrlich ruhigen Stellplatz gefunden haben.

Wir haben unsere Markise ausgefahren, Tisch und Stühle ausgepackt und irgendwann abends noch die Köstlichkeiten, die wir auf der Anreise bei "Le Gaveur du Kochersberg" gekauft hatten, probiert.

Bonjour Henri: Wir erkunden die Gegend um La Petite-Pierre

La Petite-Pierre, die Höhlenwohnungen in Graufthal, Auberge d'Imsthal

Wir hatten unseren Wochenend-Ausflug im Vorfeld nicht geplant, sondern sind einfach mal drauf los gefahren. Das nördliche-Elsass sollte es sein, soviel stand fest. Irgendwann auf halber Strecke nach Saverne fiel mir ein, dass wir schon jahrelang nicht mehr in La Petite-Pierre waren. Als wir noch im Saarland gewohnt haben, waren wir öfter an einem Wochenende mal schnell "rüber" gefahren, denn von Saarbrücken aus ist man in weniger als einer Stunde dort.

Wie sehr die Saarländer diese Region lieben, haben wir an diesem sonnigen Tag gemerkt, man hatte den Eindruck, als sei der gesamte Ort fest in saarländischer Hand, die gesamte Hauptstrasse entlang erblickte man nur Fahrzeuge mit saarländischem Autokennzeichen. An einen Parkplatz für Henri war nicht zu denken. Schnell weg - irgendwohin, wo es ruhiger zugeht.

Kurz nachdem man aus La-Petite-Pierre herausfährt, kommt links eine Ausschilderung zu einem Campingplatz und zum Etang d'Imsthal, der zur Auberge d'Imsthal gehört. Und einen richtig schönen grossen schattigen Parkplatz für Henri gab es auch. 

Wir haben dort zunächst mal einen Kaffee getrunken und in die herrliche Landschaft geschaut. Neugierig waren wir auch auf die Küche der Auberge und haben einfach nur mal so interessehalber einen Blick in die Speisekarte geworfen. Auch diese hat uns gefallen. Wir haben uns erkundigt, ob wir über Nacht auf dem Parkplatz bleiben dürfen, was sehr freundlich bejaht wurde und gleich einen Tisch für abends auf der Terrasse reserviert.

Nachdem unsere Versorgung für abends gesichert war, sind wir ein paar Kilometer weiter nach Graufthal gefahren, um uns die Höhlenwohnungen anzuschauen:

Direkt an dem grossen Parkplatz, der zu den Höhlenwohnungen führte, hatte eine nette Elsässerin einen Tisch aufgebaut, auf dem sie ihre hausgemachten Konfitüren präsentiert. Wie praktisch, da kann man sich gleich mit den entsprechenden Vorräten für ein Camper-Frühstück versorgt.


Gegenüber des Parkplatzes, auf dem genügend Platz für Henri war, wie man unschwer erkennen kann, liegt das Restaurant Au Cheval Blanc. Dort haben wir ein köstliches Mittagsmahl verspeist (klick hier)

Wir sassen bei herrlichem Wetter auf der Terrasse und konnten auf der einen Seite immer wieder einen Blick auf Henri werfen

zur anderen Seite hatten wir den Blick zu den blau angestrichenen Höhlenwohnungen und wenn wir dann den Blick zu unserem Tisch wendeten, erfreute uns eine Flasche Riesling der Domaine Weinbach von Madame Faller - herrlich!

Wir schauten uns noch Saverne an - schwierig zu parken für Liner (oder hat jemand einen zentrumsnahen Tipp?) - fuhren noch ein bisschen in der Gegend herum... aber irgendwie verlockte uns die Aussicht auf die herrlich ruhig gelegene Terrasse der Auberge d'Imsthal (klick hier) und so parkten wir Henri bereits am Nachmittag wieder dort.

Wir sassen abends noch lange auf der Terrasse, unterhielten uns mit dem Wirt und fühlten uns einfach nur wohl. Später richtete er uns noch einen schönen Teller mit Käse und elsässischen Wurstwaren für unser Frühstück am nächsten Morgen.

Bereits am frühen Abend lag unser Parkplatz für Henri im Schatten, abgesehen davon hatten wir genügend Bettschwere für eine gute Nacht ;-)

Bonjour Henri: ein wunderbares elsässisches Frühstück

Nach einem sehr schönen Essen in der Auberge Ramstein mit Weinen der Domaine Jean-Paul Schmitt haben wir unsere erste Nacht auf dem Parkplatz des Restaurants im Wohnmobil verbracht. Wir haben herrlich geschlafen. 

Morgens sind wir dann über die Dörfer entlang der elsässischen Weinstrasse Richtung Heimat gerollt und unterwegs haben wir uns in einer Boulangerie mit Baguette und Croissants versorgt.

Rückfahrt über Gertwiller Richtung Strasbourg

Bonjour Henri: Die erste Tour und Henri's Taufe

So, nun ist der grosse Tag gekommen: Wir gehen mit Henri auf Jungfernfahrt. 

Es soll nur eine kleine Tour sein, sozusagen um uns aneinander zu gewöhnen ;-) 

Wir wollen nicht grossartig planen, sondern wollen uns einfach treiben lassen, wollen ein bisschen die elsässische Weinstrasse fahren, auf einem Wochenmarkt einkaufen, ein paar kleine Köstlichkeiten besorgen, um am nächsten Morgen nach einer hoffentlich angenehmen Nacht in unserem Wohnmobil zu frühstücken. Und dann muss Henri natürlich getauft werden.

Wir fahren hinter Strasbourg von der Autobahn runter Richtung Sélestat. In Barr finden wir einen schönen kleinen Wochenmarkt, dort decken wir uns mit Pate, Käse, Butter und Baguettes ein. Fotos und Beschreibung des Marktes gibt es hier (klick)

An der Route des vins d'Alsace liegt Scherwiller und dort kommen wir zu einem Highlight unserer kleinen Tour: die Domaine Jean-Paul Schmitt. Meinen ganz persönlichen Bericht über diesen ebenso herausragenden wie sympathischen Winzer gibt es hier (klick) zu lesen.

Dort bekommen wir auch die Empfehlung für's Abendessen: Die Auberge Ramstein, ebenfalls in Scherwiller. Jean-Paul Schmitt ruft dort für uns an, reserviert einen Tisch und erkundigt sich auch gleich, ob wir mit unserem Wohnmobil über Nacht auf dem Parkplatz der Auberge übernachten dürfen, was uns erlaubt wird.

Doch vor dem im übrigen wundervollen Abendessen (Bericht gibt es bald hier zu lesen) muss noch etwas wichtiges erledigt werden: Henri's Taufe.

Taufpate ist Gerhard, dessen zweiter Vorname Heinrich lautet. Tja, und die französische Form von Heinrich lautet Henri.

Wir haben eigens für diesen gaaanz besonderen Anlass eine Flasche unseres Lieblings-Champagners von Pierre Gerbais mitgenommen (und ich habe darauf geachtet, dass Gerhard die Flasche nicht zu sehr schüttelt, damit nicht allzuviel meines Lieblingsgetränkes verloren geht).

Wir wünschen uns und Henri allzeit gute Fahrt und ich mache beim anschliessenden Abendessen aus dem Fenster der Auberge Ramstein noch ein Foto unseres frisch getauften Henri: