Heute ist mein Geburtstag und der fällt ausgerechnet dieses Jahr auf einen Montag. Das ist für kulinarische Entdeckungsreisen nicht gerade geeignet, da die meisten Restaurants montags geschlossen haben. Glücklicherweise gibt es da:
Franz Keller, Schwarzer Adler, Oberbergen
Badbergstrasse 23 (Stammhaus)
Badbergstrasse 44 (Weingut)
D-79235 Vogtsburg-Oberbergen
Kaiserstuhl Baden
Tel.: 0 049 (0) 7662 93 30-0
Es handelt sich hier um eine feine, klassische badisch-französische Küche, irgendwie fühlen wir uns wie im Elsass, dazu trägt auch sicherlich bei, dass ein grosser Teil der im Service beschäftigten Mitarbeiter Franzosen sind und mit diesem herrlich französischen Akzent sprechen.
Einen ausführlichen Bericht mit Fotos gibt es in meinem Elsass Blog zu sehen - bitte hier (klick) entlang.
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